有特色的蒜蓉西蘭花怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.44W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
西蘭花 :250輔料
蠔油 :適量醬油 :適量
鹽 :適量
蒜 :適量
油 :適量
料酒 :適量
1.西蘭花和蒜洗淨
2.燒點水。滴入幾滴色拉油
3.西蘭花焯水
4.蒜切末
5.上鍋熱油
6.先放入少許蒜末爆出香味
7.倒入西蘭花翻炒幾下
8.倒入少許料酒
9.少許醬油
10.加入鹽
11.最後倒入剩餘的蒜末翻炒幾下
12.倒入少許蠔油提香
由於已經焯水,所以炒制時少許油即可。