「家有大廚」紅棗銀耳湯怎麼做美味好吃

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「家有大廚」紅棗銀耳湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時

主料

銀耳 :1朵

輔料

紅棗適量
冰糖 :適量

具體步驟

「家有大廚」紅棗銀耳湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.銀耳放清水泡6小時以上泡發

「家有大廚」紅棗銀耳湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.去掉黃根部,撕成小朵

「家有大廚」紅棗銀耳湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.紅棗洗淨泡軟

「家有大廚」紅棗銀耳湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將紅棗和銀耳放入砂鍋,添適量清水

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5.大火燒開,小火熬一個小時以上,直到銀耳膠化,湯粘稠

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6.加冰糖調味,再熬幾分鐘就可以了

烹飪技巧

銀耳需泡六小時以上,熬的時候才容易出膠哦

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