菜譜

色香味俱全的苦瓜炒蛋怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 1.99W
色香味俱全的苦瓜炒蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

苦瓜 ：一根
雞蛋 ：兩個

輔料

鹽 ：少許
生抽 ：少許

具體步驟

色香味俱全的苦瓜炒蛋怎麼做好吃又簡單 第2張

1.所有材料準備好，苦瓜切片用淡鹽水泡泡。

色香味俱全的苦瓜炒蛋怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將雞蛋煎好，盛出備用

色香味俱全的苦瓜炒蛋怎麼做好吃又簡單 第4張

3.起油鍋，炒香蔥薑蒜後，放入苦瓜一起翻炒。

色香味俱全的苦瓜炒蛋怎麼做好吃又簡單 第5張

4.苦瓜炒的差不多了，把之前炒好的雞蛋放入一起翻炒，加入適量鹽和生抽調味。

色香味俱全的苦瓜炒蛋怎麼做好吃又簡單 第6張

5.炒熟裝盤。

烹飪技巧

雞蛋可以分兩次煎，這樣煎出來的話，雞蛋會蓬鬆柔軟

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