色香味俱全的豆角炒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材：豆角200g、肉50g、蒜2瓣

2.準備調料：鹽、雞精、生抽、油、水

3.油到鍋加熱，放入豆角爆炒2分鐘

4.將炒過的豆漿撈出放入鍋中，倒水，煮熟

5.將炒豆角的油鍋放入蒜爆鍋，放入切好的肉片倒入爆炒

6.將煮熟的豆角放入油鍋與肉、蒜末一起爆炒至豆角變黃髮軟，放入鹽、雞精、生抽，翻炒數下即可。

7.出鍋開吃

烹飪技巧

豆角必須先炒後煮，再炒，否則豆角硬並且不熟