香氣濃郁的菠蘿雞丁怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞腿洗淨後切塊，然後用適量鹽、生粉、雞粉、料酒、生抽、生油醃製2小時。

2.菠蘿去皮洗淨後切塊。

3.鍋內放少量油，燒熱後加入蔥末，爆香後加入蒜末和薑絲，然後再加入雞腿翻炒。

4.烹入料酒，炒至7成熟時加入菠蘿翻炒，然後加入適量冰糖、鹽、清水、甜酸醬，然後蓋上鍋蓋燜至汁濃即可。