香噴噴的玫瑰鍋貼怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.73W
香噴噴的玫瑰鍋貼怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘

在朋友圈看到朋友曬的玫瑰鍋非常漂亮,今天我也嘗試做了一下,原來做法如此簡單,不過需要心細點,把玫瑰花邊貼得好看點,才能做出漂亮的玫瑰鍋貼。老公也讚賞我做的,說不止好看,味道也不賴呢,玫瑰鍋貼可以加蔥花,喜歡辣的朋友還可以加辣,味道隨你喜歡。

主料

餃子皮 :500
五花肉500

輔料

蒜 :2瓣
生抽 :1瓢羹
水澱粉 :1瓢羹
鹽 :1茶匙
老抽 :1瓢羹
雞蛋 :1個
姜 :1塊
蔥 :適量
黑胡椒 :適量
油 :適量
糖 :1茶匙

具體步驟

香噴噴的玫瑰鍋貼怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好食材

香噴噴的玫瑰鍋貼怎麼做好吃又簡單 第3張

2.蔥薑蒜洗淨切末

香噴噴的玫瑰鍋貼怎麼做好吃又簡單 第4張

3.肉餡放入大的容器中加入蔥薑蒜

香噴噴的玫瑰鍋貼怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加入雞蛋,所以調料

香噴噴的玫瑰鍋貼怎麼做好吃又簡單 第6張

5.攪拌均勻

香噴噴的玫瑰鍋貼怎麼做好吃又簡單 第7張

6.五張餃子皮鋪開

香噴噴的玫瑰鍋貼怎麼做好吃又簡單 第8張

7.將少量肉餡放入餃子皮中間部分

香噴噴的玫瑰鍋貼怎麼做好吃又簡單 第9張

8.再將餃子皮摺疊覆蓋住肉餡

香噴噴的玫瑰鍋貼怎麼做好吃又簡單 第10張

9.從一端疊起往另一端卷,末端用水粘住收口

香噴噴的玫瑰鍋貼怎麼做好吃又簡單 第11張

10.倒油,放入玫瑰鍋貼,之間留些空隙,中火

香噴噴的玫瑰鍋貼怎麼做好吃又簡單 第12張

11.略煎2分鐘,倒入涼水至外皮一半高度,蓋上鍋蓋小火燜煮

香噴噴的玫瑰鍋貼怎麼做好吃又簡單 第13張

12.待塊燒乾時,倒入少量色拉油,

香噴噴的玫瑰鍋貼怎麼做好吃又簡單 第14張

13.煎至鍋貼底部焦黃即可

烹飪技巧

1、中小火煎。

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