裙帶菜雞蛋湯怎麼做美味好吃

裙帶菜含有豐富的蛋白質和維生素、所含的熱量也非常的低，可以幫助減肥、清理腸道、美容養顏、讓人人神清氣爽。特別是長身體的孩子可以經常吃補鈣。材料有雞蛋，裙帶菜，蝦皮，香腸，先把裙帶菜泡發，香腸切成丁，雞蛋打散加入料酒，醬油，一點鹽。裙帶菜放到鍋裏煮，煮沸了下入雞蛋過一會就可以了撒上蝦皮。

主料

輔料

具體步驟

1.原材料：裙帶菜，雞蛋

2.裙帶菜用水泡發洗淨

3.裙帶菜改刀切小

4.雞蛋打入碗中

5.加入適量鹽和料酒，將雞蛋打散

6.鍋中放水煮沸，加入油

7.放入裙帶菜

8.再次煮沸後淋入蛋液

9.轉小火將蛋液煮至凝固

10.放入鹽調味

11.最後淋一點香油即可

烹飪技巧

裙帶菜用鹽漬過，必須將鹽粒沖洗乾淨哦。