讓人懷念的薯香紅糖豆渣餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.92W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
紅薯 :30糯米粉 :100
豆渣 :30
輔料
紅糖 :30芝麻 :適量
油 :適量
具體步驟
1.紅糖加入豆渣漿融化。
2.紅薯壓成泥。
3.加入糯米粉混合成紅薯粉團。
4.加入紅糖兌的豆渣漿。
5.和成絮狀。
6.揉成麪糰(軟硬適中就可以,不要太硬也不要太軟)
7.分成均等的小面團。
8.用手壓成餅狀,兩面沾上芝麻。
9.平底鍋放少量的油,小餅放入鍋中小火煎。
10.煎至兩面金黃,香脆脆的外皮,糯糯的,還有紅薯紅糖的香甜!
無需加水,豆漿渣裏面含水分。