讓人懷念的紫薯餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.把紫薯蒸熟，搗爛放在篩好的麪粉裏。

2.把紫薯和麪粉和在一起

3.加點水，放點糖，使其紫薯容易和麪粉結合

4.揉好的樣子

5.把它擀成飽飽的任何形狀

6.鍋預熱，放油，把擀好的紫薯餅放下去，煎至兩面金黃，起鍋。

7.這就是煎好的紫薯餅。

烹飪技巧

1、紫薯要趁熱和在麪粉裏，這樣煎出來的紫薯餅纔有嚼勁。2、放糖看個人口味，喜歡甜就放多點糖，喜歡淡點就少放點糖