自制烏龜饅頭怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.一半普通麪粉加抹茶粉加奶粉，用酵母水和成麪糰，蓋上溼布溫暖處醒發

2.另一半普通麪粉，用酵母水和成麪糰，蓋上溼布溫暖處醒發

3.餳發好的麪糰揉壓排氣之後，分別擀成圓皮，記得分別留一點做四肢

4.兩張不同顏色的圓皮摞起來之後捲起來，切成等量大小的塊

5.側面往一側慢慢收，揉出螺旋半圓狀

6.取剩下白色麪糰，做出烏龜的腦袋和四條腿，粘上小尾巴，再用綠色麪糰壓出眼睛粘在烏龜腦袋上，用勺子壓一個小嘴巴

7.涼水放入蒸鍋，篦子上刷點油就不粘了，餳發20分鐘後開火蒸15分鐘即可

烹飪技巧

做四肢的時候在表面刷點清水就能很好的粘在整好形麪糰上