美味的綠豆餡怎麼做美味好吃

美味的綠豆餡，這是一道非常美味的點心。綠豆是一種非常有營養的粗糧，具有益氣補脾，做成綠豆泥非常的香。而且用途很多，可以直接食用，也可以用來做成餡餅，吃起來口感非常棒，一口咬下去讓人很有滿足感。而且非常適合用來做下午茶點心，看起來非常的誘人。

主料

輔料

具體步驟

1.綠豆沖洗乾淨，和冰糖一起放入高壓鍋內

2.高壓鍋內加入適量水，水量寧可多點不要少了。多了你可以把湯倒出來喝綠豆湯，水少了可就不好辦了

3.高壓鍋大火上氣後，小火20分鐘關火，讓其自然冷卻放氣

4.氣放完以後開啟壓力鍋，我的水放得剛剛好，沒有多餘的湯，豆也煮爛了

5.用擀麪仗在鍋裏來回搗，綠豆很容易就成沙了

6.做好的綠豆沙

7.盛入盆裏抹平備用

8.先用模子刻出一個Kitty貓當月餅吃（^_^）

烹飪技巧

綠豆餡可以一次多做點兒，一部分放冰箱冷凍，一部分冷藏，隨吃隨取。既可以當綠豆餡，也可以直接當點心食用，還可以沖水喝！