#DIY#巧達濃湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.08W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
青花椰菜 :1/2個法國麪包 :2片
白醬 :1杯
水 :4杯
A.鹽 :1小匙
糖 :1/2小匙
B.洋香菜末 :1/2小匙
起司粉 :1/2小匙
輔料
1. 青花椰菜洗淨,切小塊,放入滾水中汆燙約一分鐘即撈出,放入果汁機打成青花椰菜汁備用。
2. 將法國麪包切小丁,放入烤盤中,再置入已預熱至160℃的烤箱中烤5分鐘,至表面略微焦黃時取出備用。
3. 取另一鍋加入水煮至滾沸,放入作法1的青花椰菜汁及調味料A攪拌均勻後,再加入白醬以中火續煮至濃稠時即熄火,食用前撒上調味料B與作法2的麪包丁即可。