香噴噴的青椒茄子的做法 - 怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.07W
準備時間:1分鐘 烹飪時間:12分鐘這道香噴噴的青椒茄子的做法 也是非常居家且簡單的一種做法,我們都知道茄子他的營養價值非常的高,尤其是茄子皮裏面含有豐富的維生素b對身體是非常有好處的,整道菜的味道有一股淡淡的辣味,讓人胃口大增,你是不是也很心動,那就趕緊跟着小編來試一試這道沒事吧。
主料
茄子 :適量輔料
青椒 :適量具體步驟
1、將茄子削皮洗淨,切成半公分厚的片;把 青椒去籽、去蒂洗淨切成粗絲待用。
2、將醬油、糖、澱粉、醋、雞粉和2湯匙水勾成調味汁待用。
3、炒鍋上火燒熱,放入油4湯匙,倒入茄子片翻炒數下
4,調成中火,蓋上鍋蓋燜上,待茄子片被煎軟了,下青椒絲,迅速翻炒後倒入調味汁,炒勻後出鍋即可。