家庭版的高壓鍋燉雞湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

去新鮮的雞宰殺好之後，洗乾淨後剁成一小塊一小塊備用

將雞肉隨冷水下鍋，然後煮開後關火後撈出

然後用流動的清水沖洗，已經表面的浮沫，然後瀝乾水分備用

蔥姜洗淨後切成薄片後備用

然後把雞塊放入高壓鍋中，加入適量的水，放入幾顆泡發後的紅棗和香菇

然後往鍋中調入適量鹽黃酒，去腥提鮮

蓋上鍋蓋慢慢燉煮上一小時左右，調入適量鹽，胡椒粉，少許白砂糖，再燜上十分鐘左右即可出鍋