家常魚香拌麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收幹即爲醬料。

2. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麪條放入後轉小火，煮約3分鐘至面熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。

3. 將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。