燒帶魚怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.48W
主料
帶魚 ：兩根花椒 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
醬油 ：適量
醋 ：適量
糖 ：適量
蠔油 ：適量
蒸魚豉油 ：適量
鮮貝露 ：適量
蔥 ：少許
姜 ：少許
蒜 ：少許
輔料
1. 帶魚處理乾淨後切段
2. 將每塊帶魚上都劃口，爲了進味兒
3. 帶魚用鹽和花椒醃製30分鐘
4. 之後鍋中倒油，油熱後炸一下帶魚，不用裹面
5. 將所有的料汁調在一起
6. 鍋中倒些油，炒一下蔥薑蒜，之後倒入上一步的料汁，加些溫水，待湯汁開鍋後放入帶魚，小火兒燉制收汁，即可。中間可以嘗一下鹹淡
