好吃的香菜杏鮑菇炒肉絲怎麼做美味好吃

好吃的香菜杏鮑菇炒肉絲是由杏鮑菇在鍋裏和豆瓣醬翻炒，豆瓣醬特有的紅油炒出來，紅油被杏鮑菇吸收，充分入味，再配上上等的五花肉，大火翻炒一遍即可出鍋，想想都覺得美味，還可搭配點辣椒，提味，更下飯，杏鮑菇的鮮和五花肉的香翻炒而成的一道美味的家常菜。

主料

輔料

具體步驟

1.杏鮑菇切條

2.香菜切段

3.精肉切絲

4.蒜瓣切片

5.坐鍋，放油，爆香蒜片

6.放肉絲炒熟

7.放蠔油炒香

8.放杏鮑菇翻勻

9.放鹽、醋翻勻

10.放香菜翻勻即可

11.裝盤

烹飪技巧

蠔油具有提香的作用。