家常白菜炒杏鮑菇絲怎麼做美味好吃

白菜是生活中最常見的食材之一，經過簡單的烹飪也會很美味的食材，今天我要介紹的這道白菜炒杏鮑菇絲，將白菜和杏鮑菇搭配，杏鮑菇有一定的吸附作用，白菜正好有滋，杏鮑菇可以完美吸收白菜的滋，兩者的搭配非常完美，這道家常菜非常簡單美味。

主料

輔料

具體步驟

1.洋白菜半顆、杏鮑菇一個，洗淨

2.洋白菜切成塊

3.杏鮑菇切成薄片，豬肉切成片，蔥、姜、辣椒切成末

4.炒鍋內放油加熱，放入肉片、蔥、姜、辣椒翻炒

5.放入老抽

6.放入杏鮑菇，繼續翻炒

7.放入鹽，放入洋白菜，繼續翻炒，加入少許水，蓋上鍋蓋

8.放入味精、香油，翻炒，出鍋裝盤