家常杏鮑菇炒肉絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.杏鮑菇切成條狀

2.放入開水中焯片刻，撈出，瀝乾

3.瘦肉切絲

4.用油、鹽、醬油醃製

5.生薑、圓椒切絲

6.熱鍋放油，放入薑絲圓椒絲爆香

7.倒入肉絲

8.翻炒至肉絲變色

9.倒入杏鮑菇，翻炒片刻

10.加入少許鹽調味即可

烹飪技巧

1.吃辣的可加入青椒炒，我家不吃辣用的是圓椒。2.杏鮑菇爲動風食物，過敏者勿食。