好吃的青花椒麻辣片怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.92W
之前有在外面的店裏面吃過水煮魚啊酸菜魚啊還有麻辣魚片什麼的，所以這次呢就是自己買來材料還有其他的什麼辣椒啊花膠什麼的就打算做一個青花椒麻辣片來吃，不過自己本來是不怎麼能吃辣的，但是就是喜歡那種辣到爆 的刺激感。
主料
魚 ：適量輔料
小米椒，青椒，青花椒 ：適量蔥，姜，蒜，香菜 ：適量
幹辣椒，泡椒，料酒，鹽，豆瓣 ：適量
具體步驟
1.放料酒，鹽，蔥，姜，醃製魚
2.向魚中加入澱粉，蛋清繼續醃製
3.放油加熱，放姜、蔥、蒜，青花椒、幹辣椒爆香，加豆瓣炒香，放魔芋翻炒，倒入魚輕微翻炒兩下，倒入料酒和少量清水煮，汁快乾時關火出鍋
