酸菜粉條包子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把安琪酵母放到麪粉裏，用溫水把面和好，餳面四十分鐘，揉成麪糰。

2. 製作餡料:把酸菜多洗幾遍，（麻麻做的酸菜比較酸）剁碎；把粉條煮熟，切碎；把蔥葉切碎；把肉剁碎，個人覺得不用把餡剁太碎，稍整點豪放派，吃着更有味道。還有姜和蒜，也要剁碎。放些辣椒油、十三香、白胡椒粉、鹽、味精、雞精、醬油、麻油。

3. 攪拌均勻，看着很不錯哈

4. 把麪糰切成一個個的劑子，不要硬揉麪，有勁道的面反而不好包了。

5. 把劑子擀成麪皮，放餡，包成包子。

6. 上鍋蒸20分鐘，就出鍋啦，賣相一般，可味道是很棒的。

7. 是不是很誘人？

8. 做了一碗冬瓜香芹葉湯，清新可口，搭配包子，最合適不過了。