美味的洋蔥炒豬心怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.所需原料，豬心，洋蔥

2.豬心洗淨切片

3.洋蔥洗淨切片

4.鍋中放水，放入豬心焯水

5.焯好水的豬心撈出用涼水沖洗乾淨備用

6.鍋中放油，油熱後放入豬心翻炒

7.放入適量的料酒，翻炒均勻，盛出備用

8.鍋中再放油，油熱後放入洋蔥煸炒2分鐘

9.放入豬心一起翻炒

10.放入適量的老抽

11.放入適量的鹽

12.放入適量的糖

13.炒到豬心和洋蔥成熟放入適量的味精即可

烹飪技巧

切洋蔥時很愛流眼淚，可以用一根筷子，放入口中，用牙咬住就可以了