美味的爆炒魚頭怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.09W
準備時間:15分鐘 烹飪時間:30分鐘爆炒魚頭,一道非常好吃的家常小菜,做法也是非常的簡單,大家一般在家裏就可以完成了啦,那吃過魚的小夥伴都知道,對於魚肉的處理一般的都是煮,或者燒,這樣能很好的入味,但是這裏的做法是單獨做魚頭,並且是爆炒,咬下一口魚頭中特有的汁肉真的是非常的嫩滑可口。
主料
魚頭 :半個輔料
薑絲 :適量蔥段 :適量
油 :適量
鹽 :兩小勺
雞精 :適量
具體步驟
1.油熱鍋!
2.下魚頭煎
3.煎一下!下鹽
4.加水!一定要淹過魚頭,水多點
5.蓋上鍋蓋,煮蓋上鍋蓋,大火燒開
6.煮的差不多了加點雞精加蔥段就可以上桌了
7.家裏食材有限!如果加點紅椒絲會好看
魚頭一定要先煎一下~煮出來的湯纔夠濃香