花色奶油芝士餅乾的做法 - 花色奶油芝士餅乾怎麼做

“做過很多次的好吃餅乾，奶味非常濃郁，連不喜歡吃芝士的小朋友都很愛。這次我把原料稍微改了下，減少了糖量，單位換成了克，方便更多同學自制。然後，爲了趕緊用掉上次買的彩色ICING，木有工具，就和着巧克力，隨便畫了一下餅乾，HAVEFUN啦。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

花色奶油芝士餅乾的做法步驟

• 1、把室溫軟化的黃油，奶油芝士，加糖混合

• 2、用電動打蛋器打發成羽毛狀

• 3、放入雞蛋和香草精

• 4、攪拌均勻；

• 5、加入麪粉，鹽，泡打粉

• 6、用橡皮刮刀攪拌成團；

• 7、用COOKIEPRESS擠出花型，或如上圖那樣刻圖案，

• 8、烤箱預熱165攝氏度，烤15-20分鐘。

小竅門

麪糰比較溼軟，所以，最好用COOKIEPRESS擠形狀比較合適。但沒有這個工具，可以拿一小撮麪糰，用筷子或小型擀麪杖擀薄，再用餅乾模子刻形狀也可。烤完後，可以根據喜好作一些裝飾。