堆花曲奇的做法 - 堆花曲奇怎麼做

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堆花曲奇的做法 堆花曲奇怎麼做

食材明細

主料
  • 低筋麪粉 (100克)
  • 細砂糖 (17克)
  • 雞蛋 (25克)
  • 黃油 (65克)
  • 糖粉 (32克)
  • 香草粉 (1/8小勺)
  • 奶香 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

堆花曲奇的做法步驟

  • 堆花曲奇的做法 堆花曲奇怎麼做 第2張

    1、稱取用料

  • 堆花曲奇的做法 堆花曲奇怎麼做 第3張

    2、將細砂糖,糖粉和黃油混合,拌勻

  • 堆花曲奇的做法 堆花曲奇怎麼做 第4張

    3、用打蛋器打至顏色變淺,體積膨鬆

  • 堆花曲奇的做法 堆花曲奇怎麼做 第5張

    4、加入雞蛋,用打蛋器打成輕盈膨鬆狀態

  • 堆花曲奇的做法 堆花曲奇怎麼做 第6張

    5、加入香草粉,打勻

  • 堆花曲奇的做法 堆花曲奇怎麼做 第7張

    6、篩入麪粉

  • 堆花曲奇的做法 堆花曲奇怎麼做 第8張

    7、用橡皮刮刀拌勻

  • 堆花曲奇的做法 堆花曲奇怎麼做 第9張

    8、裝入裱花袋

  • 堆花曲奇的做法 堆花曲奇怎麼做 第10張

    9、擠出花型

  • 堆花曲奇的做法 堆花曲奇怎麼做 第11張

    10、擠滿烤盤

  • 堆花曲奇的做法 堆花曲奇怎麼做 第12張

    11、放入預熱190度的烤箱,烤10分鐘左右,表面金黃即可

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