豆漿麪包的做法 營養豆漿麪包 豆漿麪包怎麼做

“　　這次做的麪包用新磨的五穀豆漿代替水，而且保留了豆渣，更營養更健康呀！O(∩_∩)O~

　　感覺這種無需整形的麪包比較簡單，還有個好處，如果一時沒有吃完擔心變質，這種麪包很適合切成片用餅鐺或烤箱、平底鍋烤成麪包片，外表酥脆幹香很好吃，也比較放的住啦。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豆漿麪包的做法步驟

• 1、把酵母粉加入溫熱的豆漿裏攪勻，略微靜置幾分鐘。

• 2、將除黃油之外的所有材料混合拌勻。

• 3、揉成表面光滑的麪糰。

• 4、把黃油揉進麪糰裏直至可擴展階段。

• 5、蓋上保鮮膜放置溫暖處發酵至兩倍大。

• 6、發酵好的麪糰排出氣體，分割成幾等份，分別揉成圓形。

• 7、烤盤上刷一層薄油，排放好小麪糰。

• 8、發酵至約兩倍大。

• 9、表面均勻地刷上蛋液，撒上白芝麻，放入預熱至175°的烤箱中下層，上下火烤20分鐘左右。

• 10、瀰漫着香甜氣息的營養麪包新鮮出爐啦~~