香蔥火腿奶酪包的做法 - 香蔥火腿奶酪包怎麼做

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香蔥火腿奶酪包的做法 香蔥火腿奶酪包怎麼做

這款麪包的做法跟做普通的甜麪包幾乎一樣,就是包了香蔥火腿奶酪的餡料。

食材明細

主料
  • 高粉 (210克)
  • 乾酵母 (3克)
輔料
  • (20克)
  • (2克)
  • (25克)
  • 牛奶 (120克)
  • 黃油 (25克)
  • 奶粉 (8克)
  • 原味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

香蔥火腿奶酪包的做法步驟

  • 1、除黃油部分的材料混合,揉成麪糰。
  • 2、加入黃油,繼續揉至擴展階段。
  • 香蔥火腿奶酪包的做法 香蔥火腿奶酪包怎麼做 第2張

    3、發酵至2-2.5倍大小,發酵的過程中可以做餡料:香蔥、火腿、奶酪分別切小丁。

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    4、分割成四等份(可以分割成5-6等份哦),醒15分鐘。

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    5、醒好的麪糰擀開,包入餡料,裹好。

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    6、發酵至兩倍大小,刷蛋液,在表面的中間部位剪成十字。

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    7、在十字中間再撒上一些餡料。

  • 8、預熱烤箱,180度,15-20分鐘。
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