花生醬擠擠卡通湯種麪包的做法 - 花生醬擠擠卡通湯種麪包怎麼做

“哄孩子的神器，今天有了四季寶的擠擠花生醬太方便了，隨手擠袋裝包裝，使用起來方便，口感柔順、細滑，花生香味更綿密。今天用趣味擠擠花生醬做擠擠卡通排包花生醬富含蛋白質、膳食纖維，無反式脂肪酸，無膽固醇，是非常營養健康的食品”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

花生醬擠擠卡通湯種麪包的做法步驟

• 1、先把湯種製作好，水和高粉混合至看不見乾粉，放在煤氣竈上小火加熱，一邊不停的攪拌至濃稠狀態，離火，放涼即可使用

• 2、除了油之外，把所有材稱好投在麪包機桶內

• 3、啓動麪包機揉麪程序，我選了揉麪20分鐘

• 4、20分鐘停止時，把油的分量投在麪包機內

• 5、繼續揉麪

• 6、揉好的麪糰，裹圓，蓋上保鮮膜

• 7、室溫發酵30分鐘左右有1.5倍大（發酵不一定要按照時間來，這要看實際溫來判斷）

• 8、把麪糰按開排氣

• 9、排好氣把麪糰分成要的克數排包4個爲116克1個小熊的身體5個爲30克1個小熊耳朵分爲10個1個3克蓋上保鮮膜鬆弛15—20分鐘

• 10、排包的鬆弛好擀開擠上花生醬

• 11、把花生醬抹均勻

• 12、麪糰收口處按壓簿以至方便收口

• 13、再把收口處捏緊

• 14、收口處向下碼放在烤盤上再次進行發酵

• 15、把擀開的麪糰擠上花醬

• 16、進行收口

• 17、收口好裹圓

• 18、小熊的身體5個爲30克1個小熊耳朵分爲10個1個3克做好的小熊烤箱提前20分鐘先預熱烤箱上火130度下火140度

• 19、送進烤箱上火130度下火140度20分鐘

• 20、出爐移至烤網上晾涼

• 21、用巧克力畫上表情

• 22、各種造型按自己喜好來

小竅門

麪粉的吸水量不同，方子裏的水預留10克出來了，適當的進行調整，（此溫度僅供參考，請按自家烤箱溫度進行調整）