蘿蔔豆芽鹹菜的做法 - 蘿蔔豆芽鹹菜怎麼做

“冬季最適合吃大紅蘿蔔，防癌抗癌，富含維生素A，基本不含嘌呤，抗痛風，降血壓，助消化，止咳平喘，排毒美容……各種功效，家裏種的蘿蔔收成了，做了點鹹菜，搭配各種粥，很下飯！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘿蔔豆芽鹹菜的做法步驟

• 1、蘿蔔一個

• 2、將蘿蔔切成丁

• 3、黃豆提前泡一個晚上，泡發

• 4、炒鍋下油，放入蔥花碎，倒入蘿蔔丁，中間過程沒有拍照片

• 5、加入黃豆，翻炒

• 6、翻炒一會，放鹽

• 7、調一點醬油上色

• 8、繼續翻炒至蘿蔔炒出湯汁，然後加入適量水，蓋上蓋子燜煮

• 9、這個時候準備水澱粉

• 10、黃豆熟了以後，加入水澱粉，讓鹹菜變得粘稠，這樣就可以出鍋了！搭配各種粥都很好哦！