龍蝦抱絲瓜的做法 - 龍蝦抱絲瓜怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

龍蝦抱絲瓜的做法步驟

• 1、龍蝦去頭，清洗乾淨備用。

• 2、絲瓜去皮洗淨、姜洗淨、蒜瓣去殼洗淨備用。

• 3、絲瓜切滾刀塊、姜蒜切片備用。

• 4、熱鍋下油，炒香姜蒜片。

• 5、龍蝦下鍋爆炒至變色，調入適量料酒。

• 6、加入絲瓜塊一同爆炒。

• 7、絲瓜至軟調入適量鹽和味精。