健脾開胃吃什麼

都說胃口某種程度上能夠反應一個人的健康狀況，胃口好才能在爲擁有一個健康的身體打好基礎。既然擁有一個好胃口是如此的重要，那大家一定想知道健脾開胃吃什麼。下面這篇文章就將告訴我們到底吃什麼可以健脾開胃以及相應的注意事項。

    一、健脾開胃吃什麼

所謂開胃健脾就是透過各種方式來保持脾胃健康，增進食慾。多吃補脾氣的食物，如糯米、黑米、山楂等，不僅可補益脾氣，對防病保健也大有裨益。

山楂洗淨，放八清水中浸泡約10分鐘撈出，然後放入清水鍋中煮至半熟，撈出，去皮核，並用清水洗淨，把栗子洗淨，用刀在粟子頂部開十字形刀口，放入沸水鍋中略煮後取出，放涼後剝去外殼．．將白果輕拍，取出白果肉，放入盤內，倒入適量開水，加入鹼粉，去軟皮洗淨，再放入開水鍋中，用小火煮幾分鐘後撈出，瀝去水分。

把白果、栗子放入盤內，倒入適量清水，上籠蒸至熟透，取出，瀝去水分。

將鍋放火上，投入香油、白糖，用鏟子炒至淺紅色，加適量清水，倒進山楂、栗子、白果、蜂蜜、白糖，用旺火煮沸後，改用小火慢熬，待湯汁變稠時加入桂花醬，淋上香油即可。

注意事項

宜常食牛肉可以補充人體所需的脂肪酸，有安中益氣、健脾養胃的功效。 平時建議可以用洛烏湯這種藥食同源的中醫組方當茶泡飲，可起到很好的調理作用。宜豆腐可改善消化不良的症狀，也是開胃健脾的佳品。 宜魚肉中蛋白質含量豐富，有開胃健脾的功效。忌糖果的含糖量特別高，食用過多容易讓人產生飽腹感，造成食慾不振。忌花生吃多了不易消化，易刺激腸胃。

脾與胃透過經脈相互絡屬而構成表裏關係。胃主受納，脾主運化，兩者之間的關係是“脾爲胃行其津液”，共同完成飲食物的消化吸收及其精微的輸布，從而滋養全身，故稱脾胃爲“後天之本”。脾胃虛弱是因飲食不節、情志因素、勞逸失調等原因引起脾的功能虛衰、不足的病證。因爲脾對食物的消化和吸收起着十分重要的作用，因此幾乎所有的胃腸道疾病都可出現或伴有脾虛證，多因飲食失調所引起。核心提示：初秋養生，健脾開胃最爲主要，那健脾開胃的食物有哪些呢？吃什麼可以健脾開胃呢？小編今天爲大家盤點了那些可以進行健脾開胃的食物，想要養好胃的你就不能錯過哈！

對於健脾開胃吃什麼這個問題，這篇文章告訴我們糯米、黑米、山楂這些補脾氣的食物不僅可以開胃，對防病保健也是有好處的，我們可以按照文章介紹的方法烹製山楂、白果和栗子。除此以外，文章還提醒我們多吃牛肉、豆腐、魚肉也可以幫助我們開胃。