小炒雞翅尖的做法 --小炒雞翅尖 小炒雞翅尖怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

小炒雞翅尖的做法步驟

• 1、原料洗淨備用

• 2、雞尖對半切開，青椒切塊，大小隨意

• 3、鍋裏放油燒熱，放入糖炒糖色，然後放入雞尖炒均勻（初次炒糖色，炒的不好）

• 4、接着放入姜蒜片和八角翻炒下

• 5、加入適量的醬油和料酒炒一炒

• 6、再放適量的鹽炒均

• 7、倒入開水淹沒雞尖，大火燒沸後轉小火，煮至汁剩少許

• 8、最後放入青椒炒軟即可