洋蔥油燜蝦怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 剪掉蝦鬚蝦槍，洗淨，充分瀝乾水分備用。

2. 大蒜和姜切片，乾紅辣椒切小段。

3. 鍋中倒入橄欖油。

4. 油燒熱放入蝦煸熟至表皮變紅，盛出。

5. 鍋中留少許底油，放入蔥薑蒜爆香，放入洋蔥和煸熟的蝦，和所有調味料。

6. 蓋上蓋子燜一小會，然後用鏟子繼續再翻炒幾下至收幹湯汁即可。