熱菜 香菇燜雞爪的做法 - 香菇燜雞爪怎麼做 來源:飄香吧 1.52W 食材明細主料雞爪 (適量)香菇 (適量)輔料姜 (適量)香葉 (適量)蔥 (適量)陳皮 (適量)八角 (適量)色拉油 (適量)配料海鮮醬油 (適量)鹽 (適量)蠔油 (適量)米酒 (適量)糖 (適量)玫瑰露酒 (適量)滷水汁 (適量)原味 (口味)燜 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)香菇燜雞爪的做法步驟1、香菇泡透,雞爪去指甲2、用沸水稍焯一下雞爪3、香菇泡透,雞爪去指甲4、熱鍋,下油爆香姜塊,下雞爪爆炒一會5、下所有調味料與配料(蔥除外)6、把調味料與雞爪充分炒均勻7、下香菇與適量的水煮沸8、轉小鍋(可不轉),加蓋小火燜煮9、待所有材料煮至入味,雞爪的軟熟程度是你的牙齒可接受的爲標準,汁收9成幹,下蔥絲,即可上碟 香菇燜雞爪怎麼做 香菇燜雞爪的做法 香菇 香菇燜雞爪怎麼做好吃 香菇燜雞爪的家常做法 雞爪 香菇燜雞爪的最正宗做法 香菇燜雞爪的做法步驟 香菇燜雞爪