洋蔥羊肉炒麪怎麼做美味好吃
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主料
羊肉片（或牛肉片） ：適量麪條 ：適量
洋蔥 ：適量
輔料
牛油（買不到羊油啊） ：適量醬油 ：適量
孜然粉 ：適量
胡椒粉 ：適量
酒 ：適量
香菜 ：適量
具體步驟
1. 洋蔥切絲備用，麪條煮到八成熟備用
2. 用菜油（我家用的花生油，因爲很香）加牛油炒洋蔥絲。當洋蔥有些透明的時候放入鹽與胡椒粉
3. 倒入羊肉片翻炒到羊肉片有些變色之後加入白酒、醬油（生抽＋老抽）、孜然粉
4. 當羊肉片上色後，倒入麪條翻炒。到麪條上色。就完成了。
因爲我實在對味精、雞粉不感冒，所以一般做菜都用生抽＋蒸魚豉油增加菜的鮮味
