雞蛋蒸肉的做法 - 雞蛋蒸肉怎麼做

“雞蛋蒸肉，味道鮮美，肉香而不油膩，蒸的做法保留了豬肉和土雞蛋食材原本的味道。營養健康，適合小孩和老人吃。拌飯那叫一個香！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋蒸肉的做法步驟

• 1、準備食材，挑選當天殺的新鮮的豬肉，肥肉相間做出來才好吃。

• 2、準備兩枚土雞蛋，敲開打入盛放剁肉的碗中。

• 3、放少許胡椒粉和鹽提味，注意鹽不要放多才能保留食材原本的鮮香。

• 4、順時針攪拌，讓肉和蛋液均勻混合。

• 5、燒開水，中火上鍋蒸，15-20分鐘左右就好。晃動碗看不見血水流出即可。

• 6、鮮香美味的蒸肉出來了！和老公拌飯吃了。不好意思吃到快完了纔想起來沒拍照。哈哈