熱菜 乾煸牛肉的做法 山寨版--乾煸牛肉 乾煸牛肉怎麼做 來源:飄香吧 2.16W “前幾天和朋友些出去吃飯點了一份乾煸牛肉,還不夠我們4個塞牙縫還忒貴,小盤一份都要40,還是自己動手做吧!味道還不錯。。” 食材明細主料牛肉 (適量)輔料姜 (適量)小辣椒 (適量)大蒜 (適量)香菜 (適量)大蔥 (適量)青花椒 (適量)辣椒油 (適量)孜然 (適量)配料料酒 (適量)鹽 (適量)生抽 (適量)味精 (適量)白糖 (適量)麻辣 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)乾煸牛肉的做法步驟1、牛肉解凍2、牛肉加入適量料酒煮好,香菜切段,小辣椒斜剪小段、姜切絲、大蒜剝皮、大蔥切段。3、牛肉切粗條(本來這個步驟是用手斯的,但是現在太餓了···所以··菜刀代替)4、鍋裏倒入食用油,稍微比平時炒菜的油多點,下牛肉翻炒5、待牛肉炒出水分,下大蒜、姜、花椒、辣椒油、大蔥繼續翻炒6、牛肉變幹了下小辣椒段翻炒十幾秒、調入生抽翻炒幾下,加鹽少許白糖提味,味精翻炒均勻,撒上孜然在下入香菜翻炒幾下即可7、· 乾煸牛肉 牛肉 乾煸牛肉怎麼做 乾煸牛肉的做法步驟 山寨 乾煸牛肉的家常做法 乾煸牛肉的做法 乾煸牛肉怎麼做好吃 乾煸牛肉的最正宗做法