自制麻辣香乾的做法 翠翠美食坊自制麻辣香乾 自制麻辣香乾怎麼做

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制麻辣香乾的做法步驟

• 1、農家柴火熏製臘香乾300g切片備用

• 2、鍋裏放油燒熱，切片的香乾下鍋油炸，不要炸太老，然後撈出，留少許底油

• 3、下薑片、花椒粉、辣椒粉配料炒香

• 4、再香乾下鍋攪拌，加鹽雞精味精翻炒均勻起鍋即成

• 5、鮮香麻辣的豆腐乾，大功告成！

小竅門

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