自制麻辣香鍋的做法 自制麻辣香鍋——簡單健康又對味 自制麻辣香鍋怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制麻辣香鍋的做法步驟

• 1、將魚丸類的葷菜、土豆片、藕片，清洗乾淨，然後用熱水焯熟，瀝乾水分，裝盤備用。

• 2、將青菜清洗乾淨，瀝乾水分，裝盆備用。

• 3、鍋裏稍微多放點油，油熱後放入乾紅辣椒和蔥薑蒜爆香。

• 4、出香味後放入適量的酷克壹佰麻辣香鍋調料。

• 5、期間用小火或者中火，防止糊鍋，翻炒均勻，出香味。

• 6、放入焯好的葷菜，翻炒均勻。

• 7、放入青菜，不斷地翻炒，過程中如果快要糊鍋，可適當滴入少許清水。

• 8、不斷翻炒，直至蔬菜炒熟，可根據自己口味決定是否需要加鹽。我沒有加，因爲感覺調料的鹹淡正好。

• 9、炒熟後，裝盤盛出即可。香噴噴的麻辣香鍋就做好了。