平菇炒臘肉的做法 - 平菇炒臘肉怎麼做

“微辣，鹹鮮，平菇吸收了臘肉獨特的煙燻味兒，好吃極啦😋”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

平菇炒臘肉的做法步驟

• 1、平菇，臘肉，青紅辣椒，還剩一棵蒜苗，也洗淨放了進去。

• 2、紅椒片開，切菱形片，臘肉切薄片。

• 3、鍋內適量水燒開，平菇焯軟撈。

• 4、臘肉焯10~15分鐘撈出。

• 5、鍋內適量油燒熱，姜蒜，花椒炒香。

• 6、平菇和臘肉放入，翻炒幾下。

• 7、蒜苗，紅椒放入翻炒幾下。

• 8、適量鹽，生抽調味。

• 9、翻炒均勻關火感∽

• 10、成品。

• 11、成品。