紅燒五花肉燜雞蛋的做法 - 紅燒五花肉燜雞蛋怎麼做

“我用的燉肉材料包，如果沒有，也可以自己弄，裏面材料就是，（香葉，桂皮，五香，）”

食材明細

• 五香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒五花肉燜雞蛋的做法步驟

• 1、雞蛋提前煮好，剝殼，放一邊待用

• 2、肉切塊，大小適中，這裏，我已經把肥的部分下鍋炒纔想起來拍照

• 3、鍋裏放油，把肥肉先下鍋炒一會，不至於那麼油膩，大概翻炒四五分鐘後，再把餘下的瘦肉也一起入鍋

• 4、熟雞蛋也一起入鍋翻炒，加入老抽，生抽，鹽

• 5、1.5一包的燉肉調料，一起入鍋

• 6、所有調料都放入鍋內，再倒一瓶啤酒下去，最後全部乘入燉鍋裏面，調1小時，之後美味的肉肉就出爐啦！

• 7、一次不要煮太多，一兩餐吃完比較好吃，因爲新鮮的肉，就算是瘦肉，新鮮煮新鮮吃，瘦肉都不會塞牙，越熱，瘦肉會越來越硬，不好吃，好了，今天很對胃口，多吃了點飯哈哈哈，成品好了裝盤，本來要好好擺造型在拍照，結果婆婆回來了，不好意思拍照，趕緊隨便乘起來，隨便拍一張

小竅門

一次不要煮多，吃一兩餐就好，新鮮煮的瘦肉很好吃，不塞牙，不過如果吃不完一直熱，瘦肉會越來越硬，不好吃了