土法熬製豬油的做法 - 土法熬製豬油怎麼做
來源:飄香吧 1.85W
“豬油主要是做各種中式點心起酥用的,應用非常廣泛。用豬油烙餅也很酥。
這是以前農村家庭煉油的方法。
以前的時候肉都是限量供應的,吃肉要有肉票,割肉的時候都是說多要點肥肉。
現在割肉的時候都不願意要肥肉,是光不堪回首啊。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 燒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
土法熬製豬油的做法步驟
1、切成薄片
2、過過開水去去髒東西
3、放入少許水,大夥炒到出油,開小火慢慢熬製。如果糊鍋可以稍微加點水,不過要注意,加多了會炸鍋的哈哈。