蜂蜜咕嚕肉的做法 - 蜂蜜咕嚕肉怎麼做

“突然想吃個甜酸口味的，那就來吧，第一個想到的就是廣幫的咕嚕肉，當然自己隨便發揮的”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蜂蜜咕嚕肉的做法步驟

• 1、豬腿肉切成3cm小丁，當然大一點也可以，主要和菠蘿片差不多。然後撒點鹽醃製一下，之後裹生粉等待下油鍋。
• 2、起油鍋，等中高溫時放入，待得金黃即可，放一邊涼一下。
• 3、菠蘿倒入幹鍋內，稍微撒一點鹽劃幾下，逼出水分。放入糖，蜂蜜和番茄醬，量控制好，糖是黏黏的感覺，蜂蜜是主味，番茄醬是顏色，so...
• 4、放入炸好的肉丁，慢慢攪拌攪拌，黃金聖衣裹上酸酸甜甜的醬汁，裝盤吧。