澆汁三七墩的做法 - 澆汁三七墩怎麼做

“有效預防心、腦組織器官缺血、缺氧病症；抗血栓、補血、止血、活血化瘀的藥理作用。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 扒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

澆汁三七墩的做法步驟

• 1、三七摘洗乾淨。

• 2、鍋中加入1茶匙鹽，1茶匙油煮沸水，下入田七葉焯水至軟。

• 3、撈出瀝乾水，整形成圓柱形，碼入盤中。

• 4、大蒜切成末。

• 5、生抽蠔油清水調成醬汁。

• 6、起鍋，炒香蒜末。

• 7、倒入醬汁煮至沸騰。

• 8、關火，淋在田七墩上即可。