龍貓滷蛋的做法 - 龍貓滷蛋怎麼做

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龍貓滷蛋的做法 龍貓滷蛋怎麼做

當龍貓遇到滷蛋一段美好的回憶開始~(≧▽≦)/~啦啦啦

食材明細

主料
  • 雞蛋 (5)
輔料
  • 生薑 (適量)
  • 八角 (適量)
  • 桂皮 (適量)
  • 茴香 (適量)
  • 香葉 (適量)
  • 牙籤 (3根)
  • 海苔 (半張)
  • 黑豆 (2個)
配料
  • 十三 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

龍貓滷蛋的做法步驟

  • 龍貓滷蛋的做法 龍貓滷蛋怎麼做 第2張

    1、滷料取一包

  • 龍貓滷蛋的做法 龍貓滷蛋怎麼做 第3張

    2、放入少許八角,茴香,香葉,桂皮

  • 龍貓滷蛋的做法 龍貓滷蛋怎麼做 第4張

    3、鍋中沸開的水中放入雞蛋,加鹽,老抽

  • 龍貓滷蛋的做法 龍貓滷蛋怎麼做 第5張

    4、煮好的雞蛋剝掉殼,放滷水中繼續浸泡,入味。

  • 龍貓滷蛋的做法 龍貓滷蛋怎麼做 第6張

    5、滷蛋晚上放一夜第二天顏色和味道更濃郁

  • 龍貓滷蛋的做法 龍貓滷蛋怎麼做 第7張

    6、牙籤準備三個對半折斷,作爲龍貓的手

  • 龍貓滷蛋的做法 龍貓滷蛋怎麼做 第8張

    7、用刀在滷蛋上切一塊,露出白色肚皮,用剪刀把海苔剪成月牙形,剩下的滷蛋白作爲龍貓的耳朵。黑豆作爲眼睛

小竅門

龍貓的製作方法很簡單,這裏就不多介紹了。相信大家都會。

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