雞米花的做法 肯德基勁爆雞米花 雞米花怎麼做

“雖然我知道油炸食品要少吃，但是真的抵禦不了它的誘惑，在家做總比外面乾淨衛生便宜吧，我這樣安慰自己+_+~~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞米花的做法步驟

• 1、所有材料準備好~

• 2、雞肉切成1釐米見方的小丁~不要太小哦~

• 3、用濾蛋器把蛋清過濾到碗裏

• 4、雞丁加鹽胡椒雞精和蛋清醃漬15分鐘~

• 5、醃漬好的雞丁裹澱粉

• 6、裹打散的雞蛋黃再裹麪包糠

• 7、所有雞丁全部裹好

• 8、鍋入油，5分熱時下入雞丁，可以用筷子插到油裏，周圍有小泡泡爲準

• 9、雞肉很容易熟~不要炸老了~

• 10、鏘鏘鏘，開吃~可以配上番茄醬，更加美味哦~

小竅門

1雞肉切丁儘量切的均勻，避免有的熟了有的還夾生
2炸雞米花的時候火不要太大
3油炸東西雖然美味還是要少吃~