懷念的河北臊子面怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.末兒泡好後用手撕成小碎塊，瘦肉切成丁，用耗油生抽薑絲醃製五到十分鐘左右。爆炒下。雞蛋煎成餅狀切丁，（記得哦。3要把雞蛋切的狠點哦。）

2.蔥切碎，蒜拍碎。姜切絲，豆腐乾切丁

3.其他菜也切丁

4.做炒鍋，鍋熱下油，油熱下蔥花蒜薑絲，出味後放兩勺鄲縣豆瓣醬，炒出紅油後，先把菜放入，炒半熟後放雞蛋。肉丁。末兒。豆腐乾，加入鹽，炒五分鐘左右放入水或高湯

5.熬製十分鐘左右放味精關火。現在可以做鍋下面條了！