香蒜雞米花的做法 - 香蒜雞米花怎麼做

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香蒜雞米花的做法步驟

• 1、看看原料吧

• 2、將雞琵琶腿剔去骨頭。

• 3、切成小塊備用。

• 4、在雞腿肉中加入蒜片，鹽，料酒，白胡椒粉，蠔油，拌勻醃製4小時。

• 5、醃好的雞肉沾上蛋液，麪粉，麪包屑備用。

• 6、將雞米花放入油鍋小火炸制。

• 7、炸到金黃色即可出鍋。

• 8、大蒜切末備用。

• 9、將蒜末放油鍋小火炸制。

• 10、炸到金黃色撈出。

• 11、將炸好的金蒜灑在雞米花上，吃時要蘸甜辣醬。