龍眼肉紅棗燉鵪鶉蛋的做法 - 龍眼肉紅棗燉鵪鶉蛋怎麼做

“秋天總是特別乾燥，得多喝湯湯水水！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

龍眼肉紅棗燉鵪鶉蛋的做法步驟

• 1、鵪鶉蛋煮熟剝皮備用，紅棗龍眼肉分別洗淨。

• 2、所有材料放碗裏或燉盅。

• 3、加溫水蒙上保鮮膜放在燒開水的鍋裏隔水蒸45分鐘即可。

小竅門

大棗具有補脾和胃、益氣生津、解藥毒的功效，能夠治療胃虛食少、脾弱便溏、氣血津液不足、心悸怔忡等症

龍眼又稱桂圓，具有安神、補氣血、益脾開胃和潤膚美容的功效


鵪鶉蛋味甘性平，有補血益氣、強身健腦、豐肌潤膚等功效，對貧血、神經衰弱、營養不良、月經不調等症有治療作用。不過鵪鶉蛋的膽固醇含量較雞蛋爲高，因此不宜一次食用過多