減肥蘑菇可以吃嗎 - 吃什麼蘑菇可以減肥

蘑菇是我們生活中常見的一種菌類，蘑菇分爲很多種，而且大部分均可食用，食用的方法和做法也各有不同。蘑菇的口感也是比較香脆的，那麼，減肥蘑菇可以吃嗎？吃什麼蘑菇可以減肥呢？想要知道答案的朋友們趕緊跟着小編來看看下面的內容吧。

一、減肥蘑菇可以吃嗎

減肥期間是可以吃蘑菇的，只要適量的食用並且注意蘑菇的烹飪方式就可以了，蘑菇的營養價值豐富，並且富含膳食纖維，除此以外蘑菇的熱量也比較低，所以經常食用蘑菇反而有助於減肥。

菌類含有大量無機質、維生素及蛋白質等成分，作爲減肥食品最優秀之處，在於它含有高於所有植物的纖維素，具有防止便祕、降低血液中膽固醇含量的作用。而且蘑菇屬於低熱量食品，幾乎沒什麼熱量，不用擔心食用過量的問題。菌類還有解毒作用，幫助各種有害物質排出體外，使身形輕盈苗條。

從西醫的理論講，蘑菇含有維生素，維生素可以促進機體代謝，又有抗氧化的作用，當人體的代謝率加快的時候，脂肪燃燒就更容易了;蘑菇還含有各種礦物質，也是促進機體新陳代謝的一種物質;蘑菇也有一定的熱量，但蘑菇的熱量是以氨基酸的形式儲存的，所以說吃蘑菇又是補充蛋白質的，不會長脂肪。綜合這幾項來說，蘑菇是一種實實在在的減肥聖品。從中醫的理論講，蘑菇可以調理脾胃、益氣和胃，大多數人肥胖可能是因爲消化系統沒有那麼好，總會出現食積的現象，造成脂肪囤積，所以說吃一些調理脾胃的蘑菇，促進消化系統運轉，加快代謝，也是甩掉脂肪的一種方式。

二、吃什麼蘑菇可以減肥

蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收餘下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便祕、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利;蘑菇含有酪氨酸酶，對降低血壓有明顯效果。

1、金針菇

金針菇是營養極爲豐富的高蛋白、低脂肪的菌類食物，經常食用能降低膽固醇，預防高血壓及心血管疾病。是不可多得的天然的瘦身纖體師。

2、平菇

平菇有舒筋活絡的功效，經常食用對改善新陳代謝、增強體質，對滑腸作用非常好，便祕或是經常腹脹的人們食用能得到有效改善。加上平菇是三種菇中價格最便宜的，所以非常適合大衆。

3、草菇

草菇儘管熱量比蘑菇稍高，但它含有的纖維素卻比蘑菇高几倍。能促進新陳代謝，提高機體免疫力。還具有解毒作用，進入人體時，可與其結合，形成抗壞血元，隨小便排出。

4、黑木耳

黑木耳含有豐富膠質，它富含的卵磷脂在體內可使體內脂肪呈液質狀態，有利於脂肪在體內完全消耗，帶動體內脂肪運動，使脂肪分佈合理，形體勻稱。纖維素促進腸蠕動，促進脂肪排泄，有利於減肥。

以上就是關於“減肥蘑菇可以吃嗎，吃什麼蘑菇可以減肥”的全部內容，相信大家看完之後對吃哪些蘑菇可以減肥有了一個更加全面的認識和了解，特別是正走在減肥路上的朋友們，你們一定要挑選好蘑菇，用正確的做法、正確的吃法食用蘑菇減肥哦。